BLACHA RABARBARU

Długo mnie tu nie było, ale nadrobię zaległości. Ten post miał się pojawić już dawno, ale nie miałam po prostu czasu.

2 kg rabarbaru

200 g cukru

Krem:

400 ml mleka

1/3 szkl. cukru

4 łyżki mąki

9 żółtek

Ciasto:

1 szkl. 1/4 szkl. mąki

200 g masła

1 jajko

1 łyżka wody

sól

Beza:

9 białek

1 szkl. cukru pudru

Przygotowanie:

Rabarbar umyj i pokrój w paski. Włóż do miski i zasyp cukrem. Wymieszaj i wstaw do lodówki.

Krem: ubij żółtka z cukrem, dodaj mąkę i dalej ubijaj. Masę przelej do ciepłego mleka mieszając trzepaczką do uzyskania jednolitej, gęstej konsystencji. Zdjąć z ognia.

Ciasto: do malaksera wsyp mąkę z lodówki i zimne pokruszone masło. Zmiksować. Dodać jedno jajko, 1/2 szkl cukru, łyż. wody i szczyptę soli. Wyrobić ciasto na stolnicy.
Beza: ubić białka z cukrem pudrem na sztywną pianę.

CIASTO-KREM-RABARBAR-BEZA

40-50MIN - 180`

KOKTAJL TRUSKAWKOWA+BANAN

Świeże, zdrowe, pyszne!

Skład: (2 porcje)

2 banany

szklanka truskawek

łyżka płatków owsianych

2 łyżeczki jogurtu naturalnego

Przygotowanie:

Wszystko wrzucić do blendera i wyjdzie pyszne cacko :) Mikserem też dobre wychodzi :P

Biorę udział:

 

MUSLI Z JOGURTEM I TRUSKAWKAMI

Uwielbiam truskawki <3

Skład:

40 g truskawek

25 g musli

150 g jogurtu

1 łyżka miodu

 Przygotowanie: 

Do szklanki łyżka jogurtu, warstwa musli i pokrojone truskawki. Polej miodem. Kolejne warstwy.

Biorę udział: